Pilze Zuchtset Anleitung

Züchte deine eigenen magischen Pilze in ungefähr 2 Wochen

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Immer hygienisch arbeiten!

• Nicht in den Sack atmen oder husten.
• Wasch dir immer erst gründlich die Hände und Unterarme, bevor du mit der Zucht beginnst. Wir empfehlen min. 70% Isopropanol dafür.
• Stelle das Zuchtkit auf einen höher gelegenen, sauberen Platz (z.B auf einen Schrank) und benutze ein Thermo-Hygrometer. (Optional)

 

 Schritt 1: Öffnen

1.1 Wasch dir gründlich deine Hände und Unterarme um Kontamination zu vermeiden.

1.2 Optional: Wenn du das Zuchtset mit dunklem Material abklebst, aber nicht den Deckel, dann wachsen die Pilze nur oben und nicht seitlich oder gar unten. (Zu Beispiel Gewebeband, duct tape (Panzertape)

1.3 Entfern die Lasche an der Seite des Sets.

1.4 Heb den Deckel vorsichtig an und entfern ihn.

1.5 Wasch den Deckel mit Wasser und bewahr ihn für später.

 

Schritt 2: Züchten

2.1 Stelle die Zuchtbox ohne Deckel in die (mitgelieferte) Plastiktüte. Die Mikroperforation sollte sich mittig über dem offenen Zuchtkit befinden. Nun falte die Öffnung der Tüte solange, bis das Zuchtkit weitesgehend fest eingepackt ist und befestige sie mit den mitgelieferten Klammern. Stelle wirklich sicher, dass der Beutel fest um das Kit herum sitzt, um die Feuchtigkeit im Beutel einzufangen. Feuchtigkeit und Luft sollte nur durch die winzigen Löcher austreten (Eventuell hilft
ein Gummiband, um die Tüte zu fixieren).

   

Andachtspunkte

• Das Zuchtkit ist ein lebendiges Produkt!
• Das Zuchtset nicht in direktes (Sonnen)licht stellen!
• Geeignete Temperatur: 18°C – 28°C (Idealtemperatur: 23°C, starke Temp. Schwankungen sollten vermieden werden, auch Nachts. Benutze optional ein Hygrometer)
• Stell das Zuchtset nicht auf oder neben eine Wärmequelle/Heizkörper (Austrocknungsgefahr)
• Stell es nicht neben ein Fenster oder einen zugigen oder staubigen Ort (Austrocknungs-\Kontaminationsgefahr)

Heizmatte (Optional)

• Stell die Tüte, mit dem Zuchtset darin, auf die Heizmatte.
• Schalte sie ein.
• Nach 48 Stunden, schalte sie wieder aus.
• Warte bis sich kleine Pins/Köpfe entwickeln, dass dauert gewöhnlich zwischen fünf und zehn Tage.
• Schalte die Heizmatte ein, öffne die Tüte ein bischen, um die Feuchtigkeit verdunsten zu lassen.
• Lass die Heizmatte bis zur Ernte eingeschaltet.
• Falls sich nach zehn Tagen keine Pins/Köpfe entwickelt haben, nimm das Myzelium (das weisse Zeug in der Zuchtbox) aus der Zuchtbox.
• Gib das Myzelium, mit der schmalen Seite nach unten, in die Zuchtbox und starte bei Punkt 2.
• Schalte die Heizmatte nach 48 Stunden wieder aus und warte bis sich kleine Pins/Köpfe entwickelt haben.
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2.2 Entfalte die Tüte sobald die ersten Pilze gewachsen sind (siehe Foto unten). Entfalte sie aber nur ein wenig, damit die Pilze Platz zum Wachsen haben. Es sollte immer noch ein Tropfennebel in der Tüte zu sehen sein. Stell die Tüte nicht zu früh komplett aufrecht, die Luftfeuchtigkeit muss hoch/sichtbar sein. Nicht gießen. Ihre ersten Zauberpilze sind nach ca. 1 Woche fertig.

            

 

2.3 Sobald sich die ersten kleinen Pilze entwickelt haben (siehe Foto unten), kann die Tüte aufrecht, mit der (geschlossenen) Öffnung nach oben, aufgestellt werden. Dies bietet den Pilzen mehr Raum und Luft zum entfalten. Vorsicht jedoch! Lass den Pilzen nur so viel Platz, wie sie brauchen in der Tüte (vergrössere die Tüte stetig indem Du sie etwas weiter auffaltest, sobald die Pilze wieder ein Stück gewachsen sind). Dies verhindert plötzliche Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen. Das Zuchtset nicht besprühen\lüften. Circa 1-2 Wochen nachdem die ersten Pilze zum vorschein gekommen sind, wird die Box erntbar sein.

 

Schritt 3: Ernte

Ernte die Pilze, wenn das Häutchen (Velum) bei einigen Pilzen (unter dem Hut) eingerissen ist. Das heisst, dass sich die Hüte öffnen und die Pilze ihre Sporen fallen lassen. Sporen willst Du möglichst vermeiden. Die Entwicklung in dieser letzten Phase geht sehr schnell (1-2 Tage). Deshalb, kontrolliere die Pilze regelmäßig ob sie bereits Erntereif sind. Pilze kann man besser ein wenig zu früh als zu spät ernten. Wenn das Velum gerissen ist und Sporen produziert werden, hat der Pilz seine maximale Potenz erreicht. Weiteres Wachsen des Pilzes danach wird ausschliesslich mehr Wasser im Pilz ansammeln. Falls die Pilzhüte offen sind und der Boden mit schwarzen Sporen bedeckt ist, dann ist es ein wenig zu spät. Das bedeutet, dass Enzyme freigesetzt werden, die die nächste Ernte (siehe Schritt 4) möglicherweise verhindern.

 

                           

3.1 Wasch Dir gründlich die Hände und Unterarme (wir empfehlen min. 70% Alkohol), sowie den Platz, an dem geerntet wird. Wenn möglich, benutze eine Mundmaske und Handschuhe.
3.2 Nimm den Pilz(-cluster) am Ende des Stammes zwischen Finger und Daumen und ziehe diesen mit einer Drehbewegung sehr vorsichtig raus. Vermeide es, das Myzelium (die weisse Substanz) zu berühren. Achte auch darauf, die Pilze nicht zu quetschen (an solchen Stellen entsteht ein blauer Fleck).
3.3 Ernte alle Pilze auf einmal. JA, auch die Kleinen und Unausgewachsenen, sowie “Aborts” (Pilze mit grauem Hut, welche nicht weiter wachsen). Falls Pilze im Substrat oder an der Seite der Zuchtbox gewachsen sind, ernte sie mit einer sterilen Pinzette oder nimm den Myzeliumkuchen vorsichtig aus der Zuchtbox. Falls ein paar Pilze in der Box bleiben, werden diese mit hoher Wahrscheinlichkeit nach Schritt 4 anfangen zu schimmeln, und die Zuchtbox damit kontaminieren.

 

Schritt 4: Die nächste Ernte

Folge den Anweisungen und geh danach zurück zu Schritt 2

4.1 Füll die Zuchtbox mit kaltem Wasser.
4.2 Das Myzelium muss vollständig unter Wasser sein.
4.3 Schließ die Zuchtbox mit dem sauberen Deckel.
4.4 Stell das Zuchtset für 12 Stunden in den Kühlschrank. Dieser Kälteschock stimuliert
      das Myzelium und es wächst wieder. Simulation von Jahreszeiten.
4.5 Öffne eine Ecke des Deckels und gieß überschüssiges Wasser ab.
4.6 Lass es einige Minuten abtropfen, bis es nicht mehr tropft.
4.7 Entfern den Deckel. Wasch ihn mit Wasser und bewahr ihn für später.
4.8 Geh zurück zu Schritt 2.

Man kann bis zu dreimal ernten. Doch wiederhole die Schritte bis keine Pilze mehr wachsen. Immer weiter probieren. Manchmal schafft man sogar sechs Ernten.

Bei Fragen

Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Pilzzuchtsets finden Sie hier: Pilze Zuchtset FAQ

Für andere Growkit-Fragen, kannst du eine E-Mail schicken an: [email protected](in Englisch wäre toll).

Bitte schicke uns ein paar deutliche Fotos.

 

Gute Reise.